ESPERIENZE

La Mesciua spezzina, o Mes-ciüa, una ricetta per scaldare le giornate autunnali

19 Febbraio 2023

Come ti sfamo il foresto: rapidissima guida alla cucina spezzina

Dal pesce alla verdura: guida rapidissima alla cucina spezzina. “Cosa posso mangiare stasera?” L’aumentato interesse turistico sul territorio della Spezia ha reso questa domanda sempre più frequente. Di fronte alla curiosità del turista (che fa domande del tipo: “Cosa possiamo mangiare? Quali sono i piatti tipici?”), il povero abitante locale spesso annaspa e non sa …

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