Di recente, “Searching for Italy” di Stanley Tucci, sulla CNN, ha visitato gli allevamenti di cozze nel Golfo dei Poeti di La Spezia e ha assaggiato i deliziosi frutti di mare con vino locale. Alla Spezia, le cozze vengono chiamate Muscoli, i muscolai sono gli allevamenti che si trovano spesso nel panorama marino locale e …
Emanuele Albano, l’uomo che cercava le cozze e trovava i muscoli Leggi altro »
Questo tempo decisamente invernale, il freddo, il buio che si impossessa sempre più delle nostre giornate ispira naturalmente un piatto ad ogni spezzino: la Mesciua spezzina, o Mes-ciüa, un piatto definito “della cucina povera” ma in effetti molto ricco.
L’anno delle celebrazioni per il 7° centenario della morte di Dante Alighieri è ormai alle spalle, ma il sommo rimane un’affascinante guida alla scoperta della penisola. Ecco la nostra idea per un percorso dantesco in Italia
Dal pesce alla verdura: guida rapidissima alla cucina spezzina. “Cosa posso mangiare stasera?” L’aumentato interesse turistico sul territorio della Spezia ha reso questa domanda sempre più frequente. Di fronte alla curiosità del turista (che fa domande del tipo: “Cosa possiamo mangiare? Quali sono i piatti tipici?”), il povero abitante locale spesso annaspa e non sa …
Come ti sfamo il foresto: rapidissima guida alla cucina spezzina Leggi altro »
Impossibile visitare la Liguria senza notare quanto chi la abita pronunci la parola “Belin!
Doin Scrl è una cooperativa di lavoro, fondata nel 2015, che riunisce professioniste che operano in diversi settori del turismo.
Agenzia Turismo Sostenibile 5 Terre è nostra partner per il territorio della provincia spezzina.
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